Chá Néctar de Pêssego

Um chá preto gelado adoçado com xarope de pêssego caseiro, frutado, aromático e perfeito para servir bem gelado com bastante gelo.

Por conter chá preto, pode fornecer antioxidantes e ajudar no foco e no estado de alerta em algumas pessoas. O pêssego adiciona sabor frutado e aroma agradável. Por ter cafeína e açúcar, deve ser consumido com moderação e não substitui cuidados médicos ou hábitos saudáveis.

• Para o xarope:
• 250 ml de água
• 1 xícara de açúcar
• 2 fatias de pêssego fresco (ou mais a gosto)
• Para o chá:
• 1 litro e 400 ml de água
• 3 sachês de chá preto
• Gelo a gosto

1. 1. Em uma panela pequena, misture a água do xarope, o açúcar e as fatias de pêssego e leve ao fogo até ferver.
2. 2. Abaixe para fogo médio e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo e amassando levemente o pêssego, até o açúcar dissolver.
3. 3. Desligue, tampe e deixe infusionar por 30 minutos, depois coe.
4. 4. Em outra panela, ferva a água do chá, desligue e adicione os sachês.
5. 5. Deixe em infusão por 5 minutos e retire os sachês.
6. 6. Misture o xarope de pêssego ao chá, deixe esfriar e leve à geladeira.
7. 7. Sirva com gelo e, se desejar, finalize com fatias de pêssego.